直排篩以高頻振動電機為激振源，物料進入系統內部后，受振動源作用力在篩面上做三維旋轉運動，面粉和結塊充分分散，快速過網直接進入下部面倉。雜質異物被分離，向排渣口排出，起到生產線上的“質保員”作用。

直排篩可用在方便面、掛面、小食品、固體飲料等生產線前端的入料系統中，對原料(面粉、淀粉、奶粉、添加劑等)中的異物進行分離。由于是串聯在系統中，且自動分離異物，因此被譽為食品生產線上的“質保員”，面粉篩可以取代人工觀察發現異物并分檢的動作。